תגית - מתכון לפלמידה לבנה

פלמידה לבנה ולימון כבוש

מצרכים : פילה פלמידה 500 גרם נקי מעצמות עם עור  מעט מלח, פלפל שחור, טימין . חמאה או שמן זית 3 גזרים חתוכים לאורך 2 בצלים  אדומים קטנים  חתוכים ל4 כל אחד חצי כפית סוכר חום מספר עלי מרווה 3 עלי רוזמרין 2 שני שום 5 גרם סוכר חום חצי כף פפריקה מתוקה שתי כפות לימון כבוש טחון מומלץ רבע קצת פרג שעועית ירוקה חלוטה (7 יחידות) מספר עלי תרד ירוק רבע כוס גרגירי חומוס מבושל (אפשר מקופסת שימורים) מספר עלי כוסברה ירוקה מומלץ 2 עלי בזיליקום שתי כוסות ציר דגים שנספר עליו במשך. הכנת הציר: לוקחים את עצם הדג (הידרה), עם רבע  מהגזרים ורבע מהבצלים,  כרישה, רסק...
Call Now Button דילוג לתוכן