לוקוס לבן
₪ 135
[box] תוכן הול לכאן[/box] דגי ים
דגים בטשון
- תיאור
- מידע נוסף
תיאור
דגי ים שחיי על קרקעית הים
הלוקוס הינו דג טורף נמצא בים התיכון וגם במזרח האוקיאנוס ולאורך חופי אפריקה בעומקים שבין 6עד250 מטר. צבע הדג חום בהיר ומפוספס ולרוחבו פסים בהירים. גופו ארוך וראשו הלוקוס גדול. הלוקוס הוא דג בשרו לבן וחזק,טעים מאוד ובטעם עסיסי.יש לו אידרה מרכזית וכמעט אין לו עצמות. בארץ ניתן למצוא לוקוסים בגדלים של חצי קילו ועד 15קילו.
המלצות הכנה. הלוקוס טעים מאוד בכל אופן הכנה ומתאים לכל מתכון,בטיגון,בתנור,בישול בחריימה. כמובן שטעים בדג נא.
מידע נוסף
משקל | 120 kg |
---|---|
צורת חיתוך | טחון, נקי בלי ראש, נקי שלם, ספר, פילה, פילה בלי עור, פרוס, קצוץ לסביצה, שלם בלי ראש |