דקור סלע

לוקוס סלע – דקר

95.00

לוקוס סלע דקר מעולה. המחיר באתר  ל 1 ק”ג.

נקה

תיאור מוצר

לוקוס הסלעים  הוא אחד מבכירי משפחת הדקרים או הלוקוסים לצורך העניין ונדמה שהוא שני רק ללוקוס הלבן. זאת למרות קיומם של מיני דקרים טובים ומשובחים נוספים כאן אצלנו – מ”חפש ואירדי” השחורים יותר, ועד “דבה” – הלוקוס האדום והשמנמן.

רק בעונת הרבייה באביב ובקיץ  יוצא מעט הדקר מהרגלו וממערתו, ומתקרב עוד קצת אל החוף  שם מוצא בת זוג.  כמה זכרים על הרבה מאוד נקבות מגיעים לאזור מסוים, סלעי בדרך כלל, ומתחילים בחגיגה. הזכרים מפרישים את הזרע והנקבות את מטילות את הביצים, וההפריה מתרחשת כמובן בגוף המים, באותם מקומות בדיוק שהם אזורי ההטלה ואזורי האימון של הדגיגים הצעירים. זכר הדקר בודד יפרה הרבה מאוד נקבות.

הדקר ניזון מדגים וחסרי חוליות גדולים הנקרים אל פתח מערתו. הדקר  נפוץ בים התיכון כולו, ובאוקיאנוס האטלנטי.

המלצות להכנת הדקר: הדקר אוהב תבשילים , הבשר שלו קשה ואינו מתאים בהכרח לשיפודים או סתם סטייק על האש. כל בישול ארוך בנוזל יעשה לו טוב.

בתאבון.

מידע נוסף

צורת חיתוך

לאורך, נקי שלם, ספר, פילה, פילה בלי עור, פרוס, שלם בלי ראש

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “לוקוס סלע – דקר”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

fourteen + 18 =

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ייתכן ותאהב גם…

Call Now Button
שינוי גודל גופנים