גון דורי

ג’ון דורי

95.00

ג’ון דורי

המחיר הוא ל1ק”ג לפני ניקוי.

המלאי אזל

תיאור מוצר

ג’ון דורי נפוץ בחופי אפריקה המזרחית והמערבית, באוסטרליה ובניו זילנד ולחופיה של יפן. הוא חי כפרטים בודדים או בקבוצות קטנות קרוב לקרקעית, בעומקים של 150-40 מטר, ועל כן צורת הדיג המקובלת היא בסירות המכמורת. לג’ון דורי עיניים גדולות המסייעות לו לראות היטב במעמקים. ראיית המעמקים מאפשרת לו להפעיל מנגנון ציד מיוחד, הוא אינו שוחה אל עבר טרפו, אלא עומד במקום ורק פיו נשלף במהירות קדימה. הוא ניזון בעיקר מסרדינים ומדגים קטנים אחרים, אבל יכול לאכול גם דיונונים. ג’ון דורי בשל לרבייה בגיל 4-3, ויכול לחיות 12 שנה. נכון להיום הדג אינו נמצא בסכנת הכחדה, אם כי פרטים בודדים בלבד עולים בחכה בארץ. 

המלצות הכנה: עדיף שלא להשתמש בתבלינים רבים ואפילו לא בלימון. פשוט להניח על מחבת, או לצלות.

קונים פלה של ג’ון דורי ,מחממים תנור ל-200 מעלות. ממיסים על מחבת לוהטת כף חמאה ומעט שמן זית. מניחים את הפילה במחבת, מטגנים 3-2 דקות מכל צד, ומעבירים לתנור ל-4-3 דקות נוספות. 

מידע נוסף

צורת חיתוך

ספר, פילה, שלם בלי ראש

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “ג’ון דורי”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

eighteen + nineteen =

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Call Now Button
שינוי גודל גופנים